JAGODA

JAGODA

Mozda niste znali ali jagoda pripada porodici ruza.i verovali ili ne postoje 20 000 sorti.

Ali koje god das u sorte I vrste neodoljive su I po izgledu I ukusu .

Blagotvorno deluju na probavni sistem, snižavaju holesterol u krvi, smanjuju rizik od srčanih bolesti i štite od karcinoma debelog creva. 

 višak kilograma- jagode ubrzavaju metabolizam i smanjuju apetit, a usto su niskokalorične.

Slatko od jagoda

- 1 kg.  jagoda

- 1 kg.  secera

Posipati jagode secerom I ostaviti da prenoce,

Jagode ce pustiti vodu,ako nema dovoljno vode dodati 1 solju  I kuvati na tihoj vatri

Slatko se ne mesa pa samo protresti serpu. Pena koja se stvara mozete skidati, kuvati dok se ne postigne zeljena gustina. 

 Slicno se kuva I dzem od jagoda

Dzem od jagoda

-3 kg. jagoda

-1 kg. secera

1 limun  - sok

 Posipati jagode secerom I ostaviti da prenoce, dodati sok limuna,

Jagode izmiksajte ili zgnjecite rukama, u zavisnosti kako volite, ako miksate necete imati komadice voca, ako to radite rukama ostace vam komadici   

Kuvati na tihoj vatri do zeljene gustine, u toku kuvanja stvarace se pena koju skidate.

Spremljene teglice stavite da se zagreju pa vreo dzem sipati u tople teglice . Dobro zatvorite I okrenite naopako, da bi se stvorio vakum,  I dzem se nece  kvariti.    

                                                        interesantan oblik jagode